I en travel bloggers hverdag er det viktig å få i seg nok næring. Problemet er å få tid til å gå på butikken. Inspirert av VGBloggeren Linguna, ble det derfor et raskt og enkelt måltid i dag.
Man setter ovnen på 200 grader. Og fyller en aluminiumsfoliekledd form med to baconskiver, pølser og litt poteter.
Deretter slenger mann inn noen løkringer for å oppfylle kravet til fem om dagen, når det hele har stått i ovnen ca 7 minutter. Nå skal det hele stå i ovenen i ca 5-10 minutter til, avhengig av hvor sprøtt du liker baconet.
Deretter setter man på en kvart boks tomatbønder på svak varme.
Varmer opp smør i en panne.
Steker to egg. Hemmeligheten med å steke egg, er å steke de under lokk på ganske svak varme. På den måten blir eggehviten helt jevn og størknet, man slipper salmonella, og om man kan gjøre som meg – la det stå litt ekstra lenge slik at plommen blir hardkokt.
Deretter legger man to brødskiver på et fat, og forsøker å få plass til herligheten. Smaker godt sammen med en kald øl. I dag ble det dessverre Cola.
Tro meg – ofte er det enkle det beste, men her burde jeg også hatt litt blodpudding, løk, stekt tomat og sopp. Ellers smakte det helt perfekt!
Stem på Bloggrevyen
4 kommentarer:
Dersom man bruker smør er det veldig viktig at det ikke er for høy varme. Jeg steker egg på 3 av 6 på konfyren min da, bruker jeg olje kan jeg gjøre det på 4 av 6. Årsaken er at smør har en tendens til å brenne seg fast og bli brunt - da smaker det og egget brent!
Wow, jeg føler meg beæret :)
Lodotten nikker til løkringene og potetene, og sier jeg må skrive at det skal vi prøve neste gang ;) (Han har bodd i England en stund, så han har mer peiling enn meg :))
Eggestekemetoden skal jeg bruke.. Jeg pleier knuse plommen og steke på begge sider, men din måte ser bedre ut ;)
Nam!
Linguna: Dere får ta bilder og vise meg! Forresten går det meste i ovnen, men bacon har lengre steketid enn det meste. Det kan være lurt å kutte noen striper i pølsene, eller ha de og det andre i formen etter 6-7 minutter, slik jeg gjorde med løkringene.
Ikke drikk cola. Det er aspertame i cola. Dikk øl i stedet!
Legg inn en kommentar